脳卒中には、動脈が詰まって、脳への血流が止まる「脳梗塞」脳の動脈から出血する「脳出血」があり、どちらも「動脈硬化」と深く関係している。
脳梗塞には、動脈硬化が進行して血管の内腔が徐々に狭くなり、最後には閉塞する“脳血栓症”と、血管できた血の塊「血栓」が脳動脈に流れてきて血管に詰まる“脳塞栓症”がある。
脳出血は脳の血管に高い血圧がかかることが一番の原因であり、脳梗塞とともに致死率が高く、助かったとしても顔面麻痺・言語障害など後遺症が残るため若年齢からの早期予防が不可欠である。
予防は基本的には動脈硬化の予防と同じであるが、ストレス・喫煙・急激な温度差は、そのリスクを増すことを覚えておく必要があります。
アガリクス・マイタケ・霊芝などのキノコ類は、コレステロールを除去する作用があるので、脳卒中予防に期待できる。
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