動脈硬化とは、動脈壁にコレステロールやカルシウムが付着することにより動脈壁が厚くなったり本来の弾力性が失われることをいいます。
40歳以上の人のほとんどにみられ、最近では10代の若者にも初期の動脈硬化がみられます。
動脈硬化の原因としては、高血圧、糖尿病、高脂血症や肥満、ストレス、運不足、喫煙などが挙げられ、進行すると“脳梗塞”“脳出血”などいわゆる脳卒中、“心筋梗塞”などの心臓病(虚血性心疾患)を発症する。
動脈硬化を予防するためには、血管を丈夫にし、血液をサラサラに保つ必要があります。
そのためには、食生活の改善と運動、そして禁煙が不可欠である。食生活の改善として、動物性タンパク質、甘いもの、アルコールの摂取を控え、植物性タンパク質を多く摂り、サバ・イワシなどの青魚に多く含まれる「EPA」(エイコサペンタエン酸)「DHA」(ドコサヘキサエン酸)で血液がドロドロになるのを抑えることが効果的です。
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さらに、血流を促進する「イチョウ葉エキス」血栓を予防する「ルンブルクスルベルス」も摂取しておくと良いでしょう。
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ビタミンCは血管の柔軟性を保ち、食物繊維は余分なコレステロールを吸着して排出する効果があるので、併せて摂取したいものです。
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