西洋人に比べ、長い大腸を持つ日本人。加えて食生活の欧米化によって、食物繊維の摂取量が激減したり、食事量を減らすだけという間違ったダイエット方法により、日本人の国民病ともなってしまった便秘であるが、便秘は大腸ガンの原因となるので、甘く見てはいけない。
食物繊維・乳酸菌、乳酸菌のエサとなるオリゴ糖の摂取は便秘の改善方法として有名であるが、睡眠や食事などの生活リズムを規則正しくすることと、便をやわらかくし、蠕動運動を促すために、水分補給（起床時のコップ一杯の水が効果的）をしっかりすることが、何より大切です。
胃→小腸→大腸という、食物の消化吸収の過程の中で、一ヶ所でも何らかの問題が生じ、消化不良を起こすと、下痢を起こします。
下痢は腸の長さが短い人が起こしやすい傾向にありますが、食べすぎ、冷え、冷たい飲み物、カフェイン、牛乳などが下痢を引き起こす要因となりますので、注意しましょう。
また、発熱や吐き気を伴うものは、食中毒の危険性があり、腹痛や血便を伴う時は、大腸ガン、大腸炎の危険性が疑われるので、専門医の受診が必要です。
下痢の改善方法としても、乳酸菌・オリゴ糖の摂取は有効です。ただし、オリゴ糖の摂り過ぎは、かえって下痢を起こすことがあるので、少量づつ様子を見ながらの摂取を心掛けましょう。
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